¿Cuando? ¿Saludable? Realmente no lo es

Érase una vez un desayuno, baratijas de plástico dentro de las cajas de cereales atraían a los niños a pedir alimentos poco saludables. Si bien los padres concienzudos pueden ver más allá de los juguetes y otros trucos de marketing, aún pueden ser engañados fácilmente para que tomen malas decisiones mediante los mensajes contenidos en los envases de los alimentos.

“Es fácil caer en la trampa de pensar que un alimento es saludable cuando no lo es”, dijo Vandana Sheth, dietista registrada de Los Ángeles y portavoz de la American Dietetic Association. “Tuve un cliente que le daría barras de granola a su hijo porque pensaba que 'natural' y 'orgánico' sonaba bien. Se sorprendió al saber que la marca de barra de granola que le estaba dando a su hijo tenía casi 500 calorías, alta en grasas y baja en fibra ".

Un estudio reciente del Instituto de Prevención encontró que el 84 por ciento de los 58 productos alimenticios para niños “Mejor para usted” no cumplían con los estándares nutricionales básicos. De los alimentos autoproclamados "saludables" analizados, el 57 por ciento calificó como alto en azúcar, el 95 por ciento contenía azúcar agregada, más de la mitad eran bajos en fibra y el 36 por ciento contenía exceso de sodio.

Los padres deben saber que la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos tiene pautas estrictas sobre el uso del lenguaje en el empaque de alimentos. Por ejemplo, "bajo en calorías" significa que un alimento no puede tener más de 40 calorías por porción. Los alimentos que se promocionan como bajos en colesterol deben tener menos de 20 miligramos de colesterol.

Son palabras como "natural" las que pueden engañar a los padres. "'Natural' simplemente significa que el producto no contiene ingredientes artificiales", dijo Sheth. "La sal y el azúcar se consideran naturales, pero el hecho de que sean naturales no significa que sean la mejor opción". Señala que es mejor que los padres busquen alimentos etiquetados como “bajos en sodio”, “bajos en azúcar”, “bajos en grasas” o ricos en fibra y granos integrales.

Sheth anima a los padres a modelar hábitos alimenticios saludables comenzando en el supermercado. “Si su niño pequeño ve que está eligiendo frutas y granos integrales, (él o ella) lo emulará. Y aprenda a leer una etiqueta nutricional. Tenga cuidado con las porciones por envase y compre alimentos mínimamente procesados ​​".

Celebrando el Día de los Pueblos Indígenas

Celebrando el Día de los Pueblos Indígenas

Celebración del Día de los Pueblos Indígenas El Día de los Pueblos Indígenas, aunque no es un feriado federal, es reconocido el segundo lunes de octubre por muchas ciudades y estados de los Estados Unidos, incluida la ciudad de Los Ángeles, el condado de Los Ángeles y California. El dia...

Celebrando el Mes de la Historia Filipino Americana

Celebrando el Mes de la Historia Filipino Americana

Celebración del mes de la historia filipina americana Cada año, los Estados Unidos reconocen la historia filipina americana durante el mes de octubre. Como el segundo grupo asiáticoamericano más grande del país y el tercer grupo étnico más grande de California, los filipinoamericanos ...

Para esta nueva mamá, una dula fue clave para tener un parto exitos

Para esta nueva mamá, una dula fue clave para tener un parto exitos

Para esta nueva mamá, una doula fue la clave para un parto feliz Cuando Terika Hameth descubrió que estaba embarazada el año pasado, su alegría inicial pronto se vio abrumada por la ansiedad. “Pensé, '¿Qué pasa si muero?'”, Dijo. Su miedo no estaba fuera de lugar. Mujeres negras en el condado de Los Ángeles ...

¡La Semana Negra de Lactancia Materna es del 25 al 31 de agosto!

¡La Semana Negra de Lactancia Materna es del 25 al 31 de agosto!

¡La Semana Negra de Lactancia Materna es del 25 al 31 de agosto! Cuando se trata de la lactancia materna, la equidad racial es un problema. Según los Centros para el Control de Enfermedades, menos del 60% de las madres negras han amamantado alguna vez en comparación con el 75% de las madres blancas. La lactancia materna crea inmunidades, es ...

Traducir