Recetas para regalar!

¡Haga estos regalos comestibles con su hijo en estas fiestas! Pídale que le ayude a medir, verter y mezclar.

Mezcla de sopa abundante colorida en un tarro

Usted necesitará:

  • 1 taza de frijoles rojos secos pequeños
  • ½ taza de lentejas secas (de cualquier color)
  • ¼ taza de guisantes secos
  • ¼ taza de frijoles blancos blancos
  • 8 cucharaditas gránulos de caldo (cualquier sabor)
  • 3 TB de cebolla picada instantánea
  • 2 cucharaditas albahaca seca
  • 1 cucharadita pimienta
  • ¼ de cucharadita comino
  • ½ cucharadita polvo de ajo
  • ⅔ taza de arroz integral crudo (no instantáneo)
  1. Coloque los frijoles en capas en un frasco de 1½ pinta.
  2. En una pequeña bolsa de plástico, mezcle el caldo, la cebolla picada, las hojas de albahaca, la pimienta, el comino y el ajo en polvo.
  3. En otra pequeña bolsa de plástico, coloque el arroz.
  4. Coloque las especias y el arroz encima de los frijoles y selle con una tapa.
  5. Adjunte estas instrucciones al frasco sobre cómo preparar la sopa:

Receta de sopa abundante - 6 porciones

Para preparar, lave los frijoles y colóquelos en una cacerola con 6 tazas de agua. Deje hervir durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 30 minutos. Escurra los frijoles y vuelva a colocar en la sartén. Agregue el paquete de condimentos con 8 tazas de agua y deje hervir. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Agregue el arroz y continúe cocinando a fuego lento hasta que los frijoles y el arroz estén tiernos, aproximadamente 45 minutos.


Pepitas asadas con especias de calabaza

Rica en zinc y vitamina E, las semillas de calabaza (pepitas) son un excelente refrigerio navideño. Aquí hay una receta de temporada baja en azúcar que es excelente para regalar:

Ingredientes

  • 1 taza de pepitas (semillas de calabaza) crudas y peladas
  • 1½ cucharada de agua
  • 1 TB de mezcla de especias de calabaza (o cualquier combinación de canela con jengibre, pimienta de Jamaica y clavo)
  • 1 TB de azúcar granulada
  • Pizca de sal
  • Espray de cocina antiadherente
  1. Precaliente el horno a 300 ° F.
  2. Rocíe una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente. Unte las pepitas en una bandeja para horno y hornee por 15 minutos.
  3. Mezcle el agua, las especias de calabaza, el azúcar y la sal en una cacerola a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté suave. Retírelo del calor.
  4. Después de que las pepitas se hayan asado durante los 15 minutos, revuélvalas con la mezcla de especias de calabaza hasta que estén bien cubiertas. Vuelva a esparcir las semillas en la bandeja para hornear galletas y hornee por otros 10 a 15 minutos, hasta que estén casi secas.
  5. Las semillas terminarán de secarse, y harán un crujido, mientras se enfrían. Rinde 1¼ tazas
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