Criar un comedor saludable

Tener sobrepeso no solo es perjudicial para la salud. La investigación muestra un vínculo entre la obesidad infantil y el bajo rendimiento escolar. Aquí hay algunas ideas para ayudar a toda su familia a desarrollar hábitos para mantener actitudes saludables acerca de la comida y un peso saludable de por vida:

No se concentre en las golosinas. Cuando los pasteles, las galletas o los dulces se convierten en una recompensa, aumenta su “valor” para los niños.
Al mismo tiempo, cuando prohibimos todos los dulces, se convierten en "fruta prohibida" para los niños, lo que puede hacerlos más deseables. En lugar de centrarse en si los postres u otras golosinas son buenos o malos, mantener una actitud neutral y disfrutarlos ocasionalmente ayuda a crear una actitud y una dieta saludables.

No hagas que los niños limpien sus platos. Nuestros cuerpos y cerebros nos dicen cuándo estamos llenos. La mayoría de los niños comen lo suficiente, incluso los más quisquillosos, pero el cerebro puede tardar un tiempo en reconocer que el cuerpo está lleno. Alentar a los niños a comer lentamente y solo hasta que estén llenos, no más allá de ese punto, les ayuda a desarrollar confianza en sí mismos y una actitud saludable sobre la alimentación.

Evite los refrescos, jugos y otras bebidas azucaradas con alto contenido calórico. Los niños que consumen un vaso de jugo sin diluir ingieren la misma cantidad de calorías que los que beben refrescos: ¡más de 100 calorías adicionales al día! En los primeros cinco años y más allá, anime a los niños a beber agua. Si ofrece jugo, dilúyalo con una parte igual de agua.

Ofrezca opciones y sea creativo. Ensalada para el desayuno? ¿Desayuno para la cena? ¿Por qué no, de vez en cuando? Para fomentar una alimentación saludable, diviértase y sea flexible ofreciendo una variedad de alimentos a su hijo. Si bien establecer horarios de comida predecibles ayuda a los niños a evitar comer en exceso, cambiar cuándo y cómo come ciertos alimentos puede alentar a su hijo a probar cosas nuevas.

Echa un vistazo a MyPlate. Incluye las nuevas pautas nutricionales fáciles de usar del USDA, que eliminan las conjeturas sobre una alimentación saludable para los niños. Visitar ChooseMyPlate para obtener más información.

Choosemyplate.org

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