Pan de calabaza de acción de gracias infalible

Cocinar juntos durante las vacaciones puede convertirse en una hermosa tradición familiar, así que ¿por qué no empezar temprano? Aquí hay una receta fácil para ayudarlo a comenzar, ¡e incluso los miembros más pequeños de la familia pueden ayudarlo!

Necesitarás:

  • ½ taza de aceite de canola o coco
  • 1½ tazas de azucar
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de puré de calabaza puro (no relleno de pastel de calabaza)
  • ⅓ taza de agua
  • 1¾ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Pizca de sal
  • 2 cucharaditas mezcla de especias de calabaza o tarta de manzana (la canela también funciona)
  • Molde para pan (9 × 5)
  • OPCIONAL: chispas de chocolate o nueces picadas (½ taza)
  1. Precalentar el horno a 350 grados. Haga que su hijo engrase el molde para pan.
  2. Combine el azúcar, el aceite, los huevos, el puré de calabaza y el agua en un tazón. Túrnense para mezclar e incorporar estos ingredientes húmedos hasta que tenga una textura agradable y uniforme.
  3. Mida y agregue harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, mezcla de especias y sal a los ingredientes húmedos. Mezcle a mano durante aproximadamente un minuto hasta que tenga una masa uniforme. (¡Incluso puede contar hasta 60 mientras se turna para remover!) Tenga cuidado de no mezclar demasiado, ya que esto resultará en un pan más duro.
  4. Vierta la masa en el molde para pan engrasado. Hornee durante aproximadamente una hora, o hasta que un tenedor / brocheta salga limpio. La parte superior del pan debe estar dorada.
  5. Deje que la hogaza se enfríe durante unos 10 minutos antes de servir.

Consejos:

  • Permita que su hijo mida, “pellizque” y revuelva, ofreciéndole instrucciones suaves según sea necesario.
  • El turnarse para hacer las tareas ayuda a su hijo a sentirse independiente, mientras que le permite a usted supervisar.
  • El refuerzo positivo por completar una tarea ayuda a que cocinar sea divertido para todos.
  • Tómese el tiempo suficiente para terminar esta receta: ¡cocinar con varias generaciones involucradas puede llevar un poco más de tiempo!
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