Come y trata

Mi hijo Louie cumplió 1 año el mes pasado. Organizamos una gran fiesta de primer cumpleaños para él y, cuando digo "nosotros", me refiero principalmente a mi esposa. Las dietas y el recuento de calorías se dejaron en la puerta.

Louie, por supuesto, no recordará nada de eso. Todavía comió su pequeña cena saludable como de costumbre, pero el resto de nosotros disfrutamos muchísimo, llenándonos de platos decadentes y un montón de pastel de cumpleaños. Entre Pin the Tail on the Donkey y sillas musicales, nos llenamos la cara con un buffet de comida de grandes recetas antiguas.

Me abrí camino alrededor de la mesa, comenzando con un gran trozo de Mystery Cheese Log, que consistía en queso azul, queso cheddar y queso crema, todo enrollado en un tronco gigante con capas de nueces finamente picadas.

Los siguientes fueron los camarones con salsa de cóctel, seguidos de sándwiches de ensalada de pollo y huevo. También había una salsa de la Diosa Verde, que era algo así como 99 por ciento de crema agria y uno por ciento de hierbas.

Finalmente, al final de la mesa, en un círculo de tentación, había un molde de gelatina naranja del tamaño de una pelota de baloncesto. No he visto uno de estos desde que era niño.

Louie estaba demasiado ocupado pasando de un lado a otro como una estrella de rock como para darse cuenta de toda la buena comida que estaba siendo devorada.

Aproximadamente a la mitad de las festividades, Louie cenó, que consiste en una mezcla de vegetales verdes y naranjas recién cocidos al vapor, arroz integral y algún tipo de frijoles. Esta combinación le da una ración completa de proteínas, muchas vitaminas y toneladas de fibra. Lo hemos estado alimentando con esta combinación durante meses y le encanta (de nuevo, cuando digo "nosotros", esto significa que mi esposa es el cerebro detrás de esto). Esperamos que esto lleve a Louie a amar las verduras cuando crezca, pero no apostaría por ello.

Un libro que ha sido invaluable para la elaboración de recetas y consejos para la dieta del bebé es Super Baby Food de Ruth Yaron. Visite el sitio web en http://www.superbabyfood.com/. También hay muchos buenos consejos para una alimentación saludable aquí en Ready. Conjunto. ¡Crecer! Visite nuestra página Moving Families Forward Keep Your Child Eating Healthy para obtener más información.

De vuelta en la fiesta, lo más cerca que estuvo Louie de la acción alta en calorías fue cuando cantamos "Feliz cumpleaños" y sacamos el pastel. Mi esposa había hecho dos pasteles separados. Primero fue un gran pastel amarillo de tres capas con glaseado de chocolate.

Ella también horneó un "pastel aplastante" en miniatura solo para el niño. Era un pastel blanco con glaseado de queso crema de almendras. Después de que lo ayudamos a apagar la vela, deslizamos el pastel sobre la mesa al alcance de su silla alta. Miró a su alrededor, primero a su mamá, luego a mí. Con una gran sonrisa pícara en su rostro, se lanzó en picada, con ambas manos arañando el glaseado.

Ahora que ha probado el azúcar por primera vez, ¿qué sigue? ¿Nuggets de pollo de comida rápida? ¿Bebidas energizantes?

No si podemos evitarlo.

 

Celebrando el Día de los Pueblos Indígenas

Celebrando el Día de los Pueblos Indígenas

Celebración del Día de los Pueblos Indígenas El Día de los Pueblos Indígenas, aunque no es un feriado federal, es reconocido el segundo lunes de octubre por muchas ciudades y estados de los Estados Unidos, incluida la ciudad de Los Ángeles, el condado de Los Ángeles y California. El dia...

Celebrando el Mes de la Historia Filipino Americana

Celebrando el Mes de la Historia Filipino Americana

Celebración del mes de la historia filipina americana Cada año, los Estados Unidos reconocen la historia filipina americana durante el mes de octubre. Como el segundo grupo asiáticoamericano más grande del país y el tercer grupo étnico más grande de California, los filipinoamericanos ...

Para esta nueva mamá, una dula fue clave para tener un parto exitos

Para esta nueva mamá, una dula fue clave para tener un parto exitos

Para esta nueva mamá, una doula fue la clave para un parto feliz Cuando Terika Hameth descubrió que estaba embarazada el año pasado, su alegría inicial pronto se vio abrumada por la ansiedad. “Pensé, '¿Qué pasa si muero?'”, Dijo. Su miedo no estaba fuera de lugar. Mujeres negras en el condado de Los Ángeles ...

¡La Semana Negra de Lactancia Materna es del 25 al 31 de agosto!

¡La Semana Negra de Lactancia Materna es del 25 al 31 de agosto!

¡La Semana Negra de Lactancia Materna es del 25 al 31 de agosto! Cuando se trata de la lactancia materna, la equidad racial es un problema. Según los Centros para el Control de Enfermedades, menos del 60% de las madres negras han amamantado alguna vez en comparación con el 75% de las madres blancas. La lactancia materna crea inmunidades, es ...

Celebrando el XNUMX de junio: Día de la Libertad

Celebrando el XNUMX de junio: Día de la Libertad

Celebrando el 4 de junio: Día de la Libertad Si bien los estadounidenses celebran tradicionalmente el XNUMX de julio como el aniversario de la firma de la Declaración de Independencia que declaró que las colonias originales estaban libres del dominio británico, la realidad es que no todos ...

Traducir