Desmontando los mitos sobre las bebidas 'saludables'

Durante años, nos han dicho que los jugos de frutas están llenos de nutrientes y vitaminas, las bebidas deportivas son necesarias para reemplazar el líquido perdido durante los entrenamientos y la leche saborizada es el equivalente nutricional de la leche blanca natural.

Sin embargo, investigaciones recientes no respaldan estas afirmaciones. De hecho, muchos expertos en salud dicen que estas bebidas endulzadas son tan poco saludables como las gaseosas y contribuyen al creciente problema de obesidad del país. También dicen que llevará tiempo disipar los mitos sobre estas llamadas bebidas saludables.

Aquí hay solo algunos conceptos erróneos, según los expertos en salud:

Mito: El jugo de frutas es una mejor alternativa a los refrescos.

Realidad: muchos expertos dicen que el jugo 100% de fruta presenta los mismos riesgos para la salud relacionados con la obesidad que los refrescos. Onza por onza, contiene más calorías que los refrescos. Como los refrescos, el jugo es rico en fructosa, un azúcar muy dulce. El Dr. Charles Billington, investigador del apetito de la Universidad de Minnesota, dijo al Los Angeles Times, el jugo es "más o menos lo mismo que el agua azucarada ... no hay necesidad de jugo".

Mito: Una etiqueta de “todo natural” o “calcio extra” en las botellas de jugo significa que es saludable.

Hecho: Estas etiquetas no significan necesariamente que las bebidas sean nutritivas. Por ejemplo, una bebida cítrica popular contiene el 100 por ciento del requerimiento diario de vitamina C de un niño, pero tiene un porcentaje muy pequeño de jugo de fruta real y contiene 27 gramos de azúcar, en forma de jarabe de maíz de alta fructosa, en cada porción.

Mito: Debes beber bebidas deportivas para rehidratarte después de un entrenamiento.

Realidad: Las bebidas deportivas son esencialmente refrescos diluidos caros, según muchos nutricionistas. Si bien contienen carbohidratos importantes, ofrecen poco sodio o potasio y, por lo general, tienen poco otro valor nutricional. Las bebidas deportivas deben reservarse para aquellas personas que hacen ejercicio durante más de 90 minutos o tienen grandes pérdidas de sudor. La mayoría de los niños no necesitan estas bebidas en su dieta.

Mito: Es mejor beber leche aromatizada que nada de leche.

Hecho: La leche saborizada tiene más calorías, está altamente procesada y contiene azúcares y aditivos innecesarios. Es mejor servir leche blanca natural, pero otros productos lácteos que brindan una buena fuente de nutrición y calcio incluyen verduras de hoja verde, soja, nueces y frijoles. El ejercicio también contribuye a la buena salud ósea.

La conclusión es que los niños y los padres deben beber más agua y menos jugo, refrescos y otras bebidas azucaradas. Para obtener sugerencias sobre cómo "patear la lata", visite /index.php?r=site/tag&id=571

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