Lactancia materna, bebidas azucaradas, obesidad y niños hispanos

La lactancia materna y el consumo de bebidas endulzadas con azúcar son dos prácticas de nutrición en la vida temprana que tienen un efecto profundo en el peso de los niños hispanos, según datos recopilados y analizados por el programa Public Health Foundations-WIC.

Se cree que el estudio es el primero en encontrar que el efecto combinado de la falta de lactancia materna y la ingesta alta de bebidas endulzadas con azúcar afecta la prevalencia de niños hispanos obesos y con sobrepeso. Los niños del estudio que fueron amamantados durante más de un año y no consumieron bebidas azucaradas tenían un 60 por ciento menos de probabilidades de ser obesos, encontró el estudio.

Efectos de la lactancia materna y la ingesta baja de bebidas azucaradas sobre la prevalencia de la obesidad en niños pequeños hispanos fue publicado en la edición del 3 de enero de La revista American Journal of Clinical Nutrition. Se basa en datos obtenidos de la encuesta 2008 PHFE WIC Data Mining Project (que fue financiada por el Asociación de investigación de minería de datos First 5 LA).

Según WIC, alrededor del 23 por ciento de sus participantes hispanos de 3 y 4 años en el condado de Los Ángeles son obesos, más que cualquier otro grupo étnico. El estudio se basa en una muestra de 1,483 niños hispanos de 2 a 4 años que participaron en WIC de enero a marzo de 2008. Los investigadores vincularon los datos administrativos de WIC sobre la estatura y el peso de los niños con encuestas realizadas por los padres, que se ofrecieron en español. La encuesta incluyó preguntas sobre la lactancia materna, la primera vez que el niño comió algo además de leche materna y la ingesta diaria de bebidas como refrescos, jugos y bebidas energéticas. Los participantes informaron:

  • 20 por ciento no amamantó
  • 23 por ciento amamantó durante menos de seis meses
  • 21 por ciento amamantó durante menos de 12 meses
  • 36 por ciento amamantado durante 12 meses o más
  • El 57 por ciento informó que sus hijos no bebían bebidas azucaradas.
  • El 25 por ciento informó que sus hijos bebían una porción (12 onzas) de bebidas endulzadas con azúcar al día.
  • El 18 por ciento informa que sus hijos bebían dos o más porciones de bebidas endulzadas con azúcar al día.

Con base en los datos, los investigadores encontraron que, en comparación con los participantes que no fueron amamantados, los que recibieron leche materna durante un año o más tenían un 45 por ciento menos de probabilidades de ser obesos y un 28 por ciento menos de probabilidades de tener sobrepeso. En comparación con los participantes que informaron una ingesta alta de bebidas endulzadas con azúcar, los que no bebieron ninguna de las bebidas tenían un 31 por ciento menos de probabilidades de ser obesos.

Los investigadores concluyeron que la ingesta de bebidas endulzadas con azúcar afectó la prevalencia de la obesidad solo en aquellos participantes que no fueron amamantados o fueron amamantados por menos de 12 meses, lo que sugiere que la ingesta posterior de bebidas endulzadas con azúcar tuvo un efecto menor sobre la obesidad en los bebés que fueron amamantados. durante 12 meses o más. Además, si bien podría esperarse que el hecho de que un niño sea amamantado o no se correlacione con el consumo posterior de azúcar, los investigadores no encontraron conexión.

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