Más comida sana, menos $$
¡Es 2020! Comer en exceso y gastar en la temporada navideña es taaaan 2019. ¡No hay mejor momento que ahora para celebrar el brillante año nuevo y la década con formas para que toda la familia coma más saludable por menos!
Aquí hay formas de ayudarlo a usted y su familia a ser consumidores inteligentes que toman las decisiones más saludables ... y también a ahorrar dinero.
Coma más alimentos integrales
Los alimentos procesados y preparados son fáciles de servir, pero son mucho más costosos y menos nutritivos que los “alimentos integrales” como verduras, frutas y cereales frescos. Evite los alimentos preenvasados, ya que suelen estar cargados de conservantes, azúcares ocultos, grasas y productos químicos. Cuando comes y te preparas con alimentos integrales, sabes exactamente lo que contienen tus comidas y evitas los ingredientes procesados y difíciles de pronunciar. La preparación y congelación avanzada de alimentos puede ayudar a que las comidas agitadas entre semana sean más fáciles y mucho menos costosas que pedirlas.
Opciones saludables en restaurantes
Cuando salga a comer, intente elegir las opciones con la menor cantidad de ingredientes. Pida al restaurante un menú nutricional y opte por algo menos denso en calorías, con un mínimo de azúcar y carbohidratos procesados. Las ensaladas, las sopas saludables para el corazón y los productos con cereales integrales son sus mejores opciones. Elija alimentos frescos en lugar de cocidos, porciones más pequeñas en lugar de grandes y, cuando sea posible, a la parrilla sobre alimentos fritos. Si tiene problemas para encontrar algo saludable, recuerde que una verdura, un carbohidrato integral (como arroz integral o quinua) y una fuente de proteína pueden hacer una comida nutritiva y balanceada.
Mercados de agricultores
Los mercados de agricultores son una excelente manera de pasar el día y obtener alimentos saludables para toda la familia. EBT también se puede utilizar en los mercados de agricultores participantes. Para obtener una lista de los mercados de agricultores cercanos a usted donde se acepta EBT, visite: https://eatfresh.org/county/los-angeles.
Otro excelente recurso de Los Ángeles para una alimentación saludable es Market Match, una organización sin fines de lucro que iguala los beneficios de CalFresh en el mercado de agricultores, dólar por dólar, para permitir que más personas compren más productos locales y saludables. Para obtener más información, visite: https://marketmatch.org/.
Productos congelados y enlatados
Los productos congelados producen casi los mismos beneficios nutricionales que las frutas y verduras frescas, a menudo a un costo menor. Puede comprar productos congelados y enlatados en una tienda de descuento; solo lea las etiquetas para asegurarse de que los productos enlatados no estén cargados de sales y azúcares adicionales.
¿Sabía usted qué…? De acuerdo con la Iniciativa de Alimentación Saludable financiada por First 5 LA y la Iniciativa de Prevención de la Obesidad en la Primera Infancia (ECOPI), los niños con sobrepeso tienen más probabilidades de desarrollar diabetes y otros problemas médicos graves. La prevención temprana a través de una alimentación saludable y un estilo de vida activo es clave para ayudar a los niños a vivir una vida más saludable.
