Barras masticables de cereales integrales sin hornear

Un bocadillo divertido es especialmente satisfactorio y compartirlo con amigos y vecinos hace que sea aún más divertido comerlo. Para este platillo de fiesta compartida, todos aportan algo para contribuir, ¡y todos ayudan a prepararlo!

Barras masticables de cereales integrales sin hornear
¡Aquí hay una receta para hacer para, y con, una multitud! Cada invitado puede traer un ingrediente para estas deliciosas barras, que están llenas de granos integrales y semillas y nueces ricas en proteínas. Son especialmente divertidos de hacer con niños de 3 años en adelante, ya que algunos ingredientes pueden representar un peligro de asfixia para los niños menores de 3 años. Deje que los niños ayuden a medir, mezclar y presionar la mezcla con las manos limpias.

Ingredientes

  • 4 TB (1/2 barra) de mantequilla, margarina o aceite de coco
  • 3 tazas de cereal de grano inflado (de cualquier tipo)
  • 2 tazas de avena (cualquier tipo)
  • 1 taza en total: cualquier combinación de semillas, nueces y frutas secas masticables como pasas, dátiles picados, arándanos, cerezas, etc.
  • ½ taza (empaquetada) de azúcar morena clara
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla cremosa de maní o almendras
  • Opcional: 1 taza de chispas de chocolate
  1. Unte con mantequilla un molde para hornear de 13 ”x9 ″.
  2. Mezcle cereal, avena y frutas secas, nueces y / o semillas en un tazón grande.
  3. Derrita la mantequilla en un tazón mediano en el microondas. Agregue azúcar morena, miel y sal y cocine por 30 segundos, retire y revuelva, luego cocine por otros 30 segundos. Retire del microondas y agregue la mantequilla de nueces y la vainilla.
  4. Vierta la mezcla sobre los ingredientes secos y revuelva bien. Deje enfriar durante unos minutos, luego agregue las chispas de chocolate si se usa.
  5. Unte con mantequilla las manos y presione la mezcla en el plato preparado. Deje enfriar al menos 1 hora antes de cortar en barras. Almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
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